홈쿡1 오랜만에 먹는 중국식 토마토계란볶음 오랜만에 먹는 중국식 토마토계란볶음 전에 같이 일하던 분이 자주 도시락으로 싸오셨던 메뉴에요 갑자기 요즘들어 계속 먹고 싶길래 레시피 검색ㄱㄱ!! 재료는 굉장히 심플해요 심플한 재료만큼 조리법도 심플 재료 : 토마토 2개, 계란 3개, 소금, 후추, 올리브오일 토마토나 계란은 크게 비율이 중요하진않아요 1:1정도면 괜찮은데 집에 있는걸로 대충~~했어요 1. 토마토는 꼭지부분을 제거하고 끓는 물에 살짝 데쳐요 (토마토는 익혀 먹는게 더 좋데요~~) 2. 데친 토마토는 식감을 위해 껍질을 제거해줘요 3. 토마토는 먹기 좋은 크기로 적당하게 잘라줘요 4. 후라이팬에 올리브유를 두르고 살짝 예열! 5. 예열하는 동안 계란에 소금을 쳐주고 잘 풀어줘요 6. 예열된 후라.. 2017. 8. 9. 이전 1 다음
